10/03/2012
Vinícola DEZEM é destaque na Folha de São Paulo

O vinho branco Magne Malvasia da vinícola Dezem conquistou destaque em matéria assinada pela sommelière Alexandra Corvo no jornal Folha de São Paulo (http://www1.folha.uol.com.br/fsp/comida/28370-refresco-do-novo-mundo.shtml). No texto publicado, a profissional classifica a bebida da Dezem como uma excelente opção para o consumo em altas temperaturas, devido ao aspecto leve, fresco e refrescante do vinho. Trata-se, segundo o texto, de uma bebida que busca o equilíbrio entre o álcool e a acidez. A sommelière Alexandra Corvo – que possui mais de dez anos de experiência na área - é formada em hotelaria em Madrid e em enologia na Suíça.

O Magne Malvasia da Dezem é um vinho bastante versátil que pode ser bebido sozinho ou acompanhando uma grande variedade de saladas e pratos à base de frutos do mar, massas e risotos com tempero suave. Com notas de frutas frescas como pera, pêssego, melão e também florais como rosas e flores silvestres, traz paladar leve e refrescante, boa intensidade de sabor e final de boca frutado.

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